freizeit.berlin

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Fuer eine Veranstaltung benoetigt man eine umfassende Planung. Die richtige Location, Catering, Tagungsmaterial, Veranstaltungstechnik und vieles mehr werden benoetigt. Es wird bei Unternehmen und in der Veranstaltungsbranche immer mehr Wert auf oekologische und soziale Vertraeglichkeit gelegt, denn die Durchfuehrung von Events bringt teilweise massive Belastungen fuer Umwelt und Mensch mit sich. Die An- und Abreise von Teilnehmern, lange Transportwege und erhoehte Abfallproduktion sowie Energie- und Wasserverbrauch sind nur einige Beispiele. Diese Umweltbelastungen sollen bei einem Green Meeting Berlin durch gezielte Planung und Umsetzung reduziert oder kompensiert werden. Dadurch ist die Veranstaltungen nachhaltig und umweltgerecht. Auch im Catering-Bereich spielt das Thema soziale, oekologische und oekonomische Nachhaltigkeit eine immer groesser werdende Rolle. Caterer muessen ihre Betriebsablaeufe im Hinblick auf Nachhaltigkeit, Umweltschutz und soziale Verantwortung optimieren und dabei mit gutem Beispiel vorangehen. Es gibt Plattformen wo Caterer in regionalen Verzeichnisse gelistet sind und nach verschiedenen Kategorien sortiert. Vom Fingerfood-Buffet fuer 20 Leute bis zum exquisiten Gala-Dinner mit 500 Gaesten ist alles vertreten. Auch Specials wie Kochkurse, Foodtrucks oder Cocktailcatering gehoeren dazu.